6月28日（金） ピーマンの蒸し焼き
年長さんは、昨日畑で収穫したピーマンを蒸し焼きにして一人一つずつ食べました。
まずは調理風景を見せる事から一日がスタート。
爆発を防ぐために楊枝でピーマンに穴を開けると「プスッ、プスッ」と瑞々しい音が聞こえてきて。
耳に手を当ててその音を聴く可愛らしい姿も見られましたよ。
しばらくすると、オリーブオイルでじっくり焼いて塩を振ったピーマンからは、美味しそうな香りが漂ってきました。
「いただきま～す」
さすがうえだなっ子、美味しい味を知っていますね。
大きなピーマンにかぶりつき、あっという間にピーマン一つを食べきりましたよ。
「固いヘタは残していいよ」と事前に伝えていたのですが、「まだ固くないから食べられる。まだ固くならないからもう少し食べられそう。」と食べ進めていたら、こんなに小さくなっちゃって。
こんなに喜んで食べてくれるって、とても嬉しいですね。
「ピーマンどうだった？」と聞いたら、「美味しかった!!」って。
「また食べたい？」って聞いたら、「食べたい!! お泊まり会のカレーにも入れようよ」って。
苦手なものを頑張って食べるのではなく、楽しみながら食べてくれていることに、彼らの大きな成長を感じています。
6月27日（木） ミニトマト
年少さんが園庭で育てているミニトマトが美味しそうな色になってきたので、今日収穫しました。
半分に切って、昼食時に食べてみましたよ。
トマト好きだと予想していた子はよく食べましたよ。
逆に苦手だろうと予想していた子は、頑として口には運びませんでした。
まぁ、園生活初めての食育活動としてはこんなものでしょうか。
彼らが年長児になった時にピーマンをモリモリ食べる姿を楽しみにしています。
そういえば、苦手意識が先行して今までは食わず嫌いをしていた子もいたようですが、いざ食べてみたら「おいしい」って。
今日得た自信を糧に、今後の園生活も難しく考えすぎずに前向きに過ごしてほしいと思います。
沢山収穫できたので、年少児は一人三つずつミニトマトプレゼントがあります。
お家でも食べてくれるかな？
6月27日（木） 息抜き
昨日は年中さんと年少さんをお店に招待し、忙しい一日を過ごした年長まつ組さん。
来週火曜日の参観日に向けて、まずはその緊張を一回ほどこうという事で、今日は朝から畑にお散歩に行きました。
今日の目的は、大きく育ったピーマンの収穫。
こちらの完全無農薬の美味しいピーマンは、明日蒸し焼きにして一人一個ずつ食べます。
例年の年長児のように、今年の年長さんも喜んで食べてくれることでしょうね。
今日は程よく涼しかったので、ピーマンを収穫した後は畑と駐車場で虫探しをしてきました。
てんとう虫、カマキリ、バッタと沢山の虫を捕まえてきましたよ。
園に帰ってきたらすぐに昆虫図鑑を見て飼い方を調べるところは、さすがうえだなっ子。
今年度に入ってから、アサガオやお米の水やりや、クラスで飼っているクワガタムシのお世話を毎日している成果が出てきたようですね。
6月26日（水） まつ組レストラン開店
今日は、まつ組レストランに年中さんと年少さんを招待する日でした。
担任からのサプライズプレゼントの帽子をかぶったまつ組さんは、朝からテンション最高潮。
戸惑い気味だったお客さんたちに優しく声を掛けて緊張感を解きながら、ハンバーグ、オムライス、パスタ、パン・ピザ・ごはん、デザート、ドリンクバーの六つのお店を切り盛りしました。
次から次へとお客さんが現れるものだから、調理担当スタッフも大忙しです。
パスタソース用の野菜を切っては隣のフライパンですかさず炒め、大きな鍋では一気に大量のパスタを茹でて対応していましたよ。
ホールでお店屋さんごっこが行われているとは知っていながらも、これまでは横目で眺める事しかできなかった年中さんと年少さん。
ようやく招待されたまつ組レストランの楽しさを存分に味わえて、とても満足そうでした。
一カ月にわたったこの活動も残すは来週火曜日の「お店屋さんごっこ参観日」のみとなりました。
今日も昼食後にお店の飾りつけをすすんで行っていたり、せっかく作ったレジにわざわざ穴を開けて「自動でおつりが出るシステム」を新たに組み込んでいたりと、ここにきて自分たちで主体的に活動を進める様子が盛んに見られているまつ組さん。
年長児らしい立派な姿を、参観日当日にはお見せしたいと思います。
